咖啡烘焙店的Audion欧迪昂包装机
咖啡烘焙店的Audion欧迪昂包装机
包装咖啡包括什么？这是我们 Audion Packaging Machines 很乐意帮助您回答的问题。咖啡是全球交易量最大的商品之一。咖啡商和烘焙商有各种规模，从袋装咖啡的小型咖啡烘焙店到大型工业咖啡烘焙厂。在这段视频中，我们与 Fascino 的所有者之一 Lieke 进行了交谈。我们与 Lieke 聊了聊咖啡包装的要求，以及为什么她第2次选择 Audion欧迪昂的包装机。
根据手工方法烘焙、包装和运输咖啡
Lieke 和 Bas 于 2006 年创立了 Fascino 手工咖啡烘焙公司 - 受到他们对优质咖啡的极大热情和一个明确的使命的启发，每个人都应该能够享受新鲜、美味和诚实的咖啡。或者正如 Lieke 所说，“我们喜欢好咖啡，并认为每个人都应该能够享受到好咖啡。”
Fascino 现在为企业客户、食品服务行业的客户和个人提供服务。他们与其他咖啡烘焙商的区别是什么？新鲜是第一位的！如果您今天订购，咖啡豆将在今天在 Fascino 烘焙，明天将运送到荷兰的几乎所有地址。他们在市场上销售Fascino品牌（自有品牌）的咖啡。
咖啡包装的趋势
在视频中，我们看到了Fascino个其工厂的包装过程。每年都有数千公斤的咖啡豆在这里烘焙，在短暂地冷却后包装。豆子的品质决定了它的味道。包装对于确保质量至关重要，这就是包装被密封的原因。
由于烘焙操作和包装过程的速度和灵活性，Fascino 能够有效地响应市场发展 14 年。如今，最重要的趋势之一是客户对信息的需求增加。例如，商业客户和消费者都希望获得有关质量、可持续性、产品来源和供应链结构的明确信息。除了高品质和风味，可持续性和可追溯性也是影响包装和包装过程的重要方面。
在 Fascino，这一趋势体现在包装上。除了保护咖啡和解释其中包含的咖啡外，包装还会告诉您谁烘焙了咖啡以及咖啡是否直接从农民那里购买。但对于 Fascino 来说，也许最重要的是新鲜度标签，上面写着咖啡何时烘焙和包装。
咖啡包装机：从手动封口机到连续式封口机包装咖啡。
早些年，Fascino 使用 Audion Lamino 手动封口机完成这项工作。“我曾经在另一家咖啡烘焙公司看到一个 Audion 欧迪昂封口机，我想，如果我自己创业，我应该先给他们打电话”。当 Fascino 开业后超出预期时，手董封口机就到了。但需求大幅增长，因此需要能够更快包装的包装机。
由于包装机的可靠性，Lieke 回到了 Audion。如今，咖啡豆使用两个 Audion D545 封口机进行包装。这使得大型和小型咖啡包装都能更有效地进行包装，并使 Fascino 能够满足客户的需求。“Audion 欧迪昂的机器从来没有让我失望过。”